桑植融媒3月23日訊（記者 王維陽）近日，由中央廣播電視總臺(tái)錄制的美食文化探索類品牌欄目《味道》欄目組來到桑植，開啟為期4天的拍攝之旅，聚焦桑植的獨(dú)特美食與風(fēng)土人情，通過節(jié)目向全國展示桑植的美食文化魅力。
“三下鍋這道美食有什么來歷嗎？”“三下鍋的名稱其實(shí)與配料無關(guān)，其名稱‘三下’實(shí)則指土家族吃飯時(shí)的習(xí)俗。”拍攝期間，欄目組深入澧源鎮(zhèn)、空殼樹鄉(xiāng)、瑞塔鋪鎮(zhèn)等多地，遍訪桑植地標(biāo)性美食，體驗(yàn)桑植三下鍋、坨子肉、渣辣椒炒臘肉等地道美食的制作過程，感受長(zhǎng)龍宴和村宴的歡樂氛圍，學(xué)習(xí)多樣食物的不同吃法，品味美食背后深厚的文化底蘊(yùn)。
據(jù)了解，《味道》是中央廣播電視總臺(tái)創(chuàng)辦的一檔美食文化探索類的品牌欄目，每期時(shí)長(zhǎng)為30分鐘。節(jié)目運(yùn)用輕松活潑的語態(tài)，尋找原生態(tài)的特色美食，展示絢麗多彩的地域風(fēng)情，傳播博大精深的中華美食文化。欄目開播以來，深受各地觀眾的喜愛并贏得了良好的社會(huì)口碑。
“桑植獨(dú)特的自然與人文因素，成就了桑植多樣、重辣、重味的飲食特征，折射出桑植人民的生活面貌和人文精神。”《味道》欄目攝制人員表示。
《味道》以“美食+體驗(yàn)”為載體，探尋屬于桑植的獨(dú)特魅力，捕捉三下鍋的味香濃郁、渣辣椒炒臘肉的酥脆焦香，每一道菜肴都升騰著人間煙火的溫度，承載著對(duì)武陵山水的深沉眷戀。敬請(qǐng)期待這場(chǎng)視覺與味覺的雙重盛宴，見證桑植味道的破圈之旅！
責(zé)編：肖君
一審：尚柳
二審：楊明
三審：陳樺
來源：桑植縣融媒體中心
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